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旋振筛的香菇行业应用

文章出处:原创 责任编辑:admin 人气: 发表时间:2016-12-18 22:30
    香菇粉主要用作调味辅料和调味品、药用菌等。香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。与此同时,干香菇粉还含有其他人体必需氨基酸,营养丰富。香菇粉的筛分除杂通常选择旋振筛,将粗香菇粉末过120目或140目,成品香菇粉就制作而成了。香菇粉旋振筛反复粉碎和筛分,直至成精细粉末为止。 
 香菇粉工艺流程为原料香菇→水洗→浸泡→晾晒→切碎→干燥→粉碎→过筛→成品香菇→粉
 香菇原材,经过去杂、去根、过滤、蒸汽杀菌烘干、微粉加工、冷却。
旋振筛
    经过以上工艺自作而成的香菇粉的功效如下: 
    1.新鲜度能够得到最大程度的保障,提升调味料的独特。
    2.高温蒸汽的作用下,可以杀死有害细菌。
    3.旋振筛筛选杂质后,粉末纯度得到提高。
    4.香菇粉含有丰富钙和碘等有机物,不仅可以强壮骨骼帮助消化吸收,清香的味道,还可以作为宝宝们断奶时期的调味料。